Cider

ilustrace jablkaV roce 2017 byla navázána spolupráce s výrobcem cideru panem Sloukou a bylo vyrobeno několik zkušebních várek. Po vyhodnocení výsledků kvality a prodejnosti nápoje bylo rozhodnuto o nákupu výrobní linky na výrobu cideru a provedení celkové rekonstrukce výrobních prostor. V červnu 2019 byla výrobní linka spuštěna do provozu a na podzim vyrobena 60hl várka. Naši zákazníci si cider oblíbili a jen díky nim můžeme pokračovat ve výrobě i během dlouhého období pandemie, zvyšujeme výstav a uvádíme na trh dvě novinky. Jedna z nich je perlivý jablečný sekt Cidre Leopold. Pro zkvalitnění našich produktů jsme vysázeli 10,2 hektaru jabloní přímo určených na výrobu cideru.

Cider rozvážíme po ČR vlastním zásobovacím autem. K rozvozu používáme i službu Messenger, která Vám cider dodá do druhého dne. Ačkoliv neprovozujeme vlastní e-shop, cider můžete nakoupit online zde. Pro objednávky, VO ceny a dotazy volejte +420 733 363 541 nebo pište na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Cider Sascha Kolowrat 330ml, alc. 4,5%

Tradiční „craft“ cider, lahodné, vyvážené chutí s jemným perlením. Vyrobený ze 100% jablečného moštu z 9 vybraných odrůd vypěstovaných v našich sadech. Pojmenován po předkovi majitele sadů, panu Saschovi Kolowrat-Krakowském, jenž proslul v dobách první republiky jako motocyklový a automobilový závodník, který pomohl budovat firmu Laurin & Klement. Sascha vynikal i jako filmový producent a režisér, založil filmové ateliéry a pro film objevil slavnou Marlene Dietrich, kterou obsadil do svého filmu. Cider Sascha Kolowrat zazářil na 30. Mezinárodním pivním festivalu v Českých Budějovicích, kde v kategorii tradiční cider získal 1. místo.

jablečný cider Sascha

Specifikace
  • Bez přidaného cukru a aromat
  • Šetrně pasterizovaný
  • Obsah alkoholu 4,5% obj.
  • Vegan, bezlepek
Balení

24 lahví v klopové krabici, KEG 20l plochý fitting

Cidre Leopold Brut 750ml, alc. 8,5%

Perlivý jablečný cidre Brut. Vyrobený tradiční metodou kontrolované fermentace, druhotným kvašením v tancích a dlouhým dozráváním na ušlechtilých kvasinkách. Cidre byl pojmenován po Sašově otci. Leopold Filip hrabě Kolowrat-Krakowský byl poslanec říšské rady a českého sněmu, rytíř řádu Železné koruny II. třídy a poručík dragounského pluku, viceprezident Rakouského Auto Klubu akcionář L&K.

Cidre Leopold Brut

Specifikace
  • Perlivý jablečný cidre suchý
  • Vyrobeno metodou kontrolované sekundární fermentace 
  • Bez přidaného cukru a aromat
  • Obsah alkoholu 8,5% obj.
Ocenění

World Cider Seal 2020 - zlatá medaile
SISGA 2020 - stříbrná medaile
SISGA 2019 - bronzová medaile