Cider

ilustrace jablkaPo navázání spolupráce s výrobcem cideru panem Sloukou bylo vyrobeno několik zkušebních várek. Vyhodnocením výsledků kvality a prodejnosti nápoje bylo rozhodnuto o nákupu výrobní linky na výrobu cideru a provedení celkové rekonstrukce výrobních prostor. V červnu 2019 byla výrobní linka spuštěna do provozu a na podzim vyrobena 30hl várka. Naši zákazníci si cider oblíbili a jen díky nim pokračujeme ve výrobě i během pandemie, zvyšujeme výstav a uvádíme na trh novinu Kolowrat Cidre Brut 8% 750ml. Pro zkvalitnění našich produktů jsme vysázeli 10 hektarů jabloní přímo určených na výrobu cidre.

Cider rozvážíme po ČR vlastním zásobovacím vozem. K rozvozu používáme i službu Messenger, která Vám cider dodá do druhého dne. Ačkoliv neprovozujeme vlastní e-shop, cider můžete nakoupit online zde. Pro objednávky, VO ceny a dotazy volejte +420 733 363 541 nebo pište na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Cider Sascha Kolowrat 330ml, alc. 4,5%

Tradiční „craft“ cider, lahodné, vyvážené chutí s jemným perlením. Vyrobený ze 100% jablečného moštu z 9 vybraných odrůd vypěstovaných v našich sadech. Pojmenován po předkovi majitele sadů, panu Saschovi Kolowrat-Krakowském, jenž proslul v dobách první republiky jako motocyklový a automobilový závodník, který pomohl budovat firmu Laurin & Klement. Sascha vynikal i jako filmový producent a režisér, založil filmové ateliéry a pro film objevil slavnou Marlene Dietrich, kterou obsadil do svého filmu. Cider Sascha Kolowrat dostal zlatou medaili na 30. Mezinárodním pivním festivalu v Českých Budějovicích v kategorii tradiční cider.

jablečný cider Sascha

Specifikace
  • Bez přidaného cukru a aromat
  • Šetrně pasterizovaný
  • Obsah alkoholu 4,5% obj.
  • Vegan, bezlepek
  • Balení: 24 lahví v klopové krabici, KEG 20l plochý fitting

Cidre Kolowrat Brut 750ml, alc. 8%

Perlivý jablečný cidre brut. Vyrobený tradiční metodou kontrolované fermentace, druhotným kvašením v tancích a dlouhým dozráváním na ušlechtilých kvasinkách. Na etiketě láhve je ilustrace zámku Velké Dvorce, který byl někdejším sídlem rodu. Sascha Kolowrat zde roku 1910 založil své filmové ateliéry. Zámek se nachází v těsné blízkosti sadů.

Cidre Kolowrat

Specifikace
  • Perlivý jablečný cidre suchý
  • Vyrobeno metodou sekundární fermentace 
  • Nepasterizováno
  • Obsah alkoholu 8% obj.
  • Vegan, bezlepek
  • Balení: 11 lahví v klopové krabici
Ocenění

World Cider Seal 2020 - zlatá medaile
SISGA 2020 - stříbrná medaile
SISGA 2019 - bronzová medaile